Trüffeljagd in Ungarn

Einladung

Dieses Programm ist durch eine Gruppe geleistet, wo alle Mitglieder irgendwie in Verbindung mit den Trüffeln stehen. Unter ihnen sind mehrere Trüffeln-jäger (sucher), Kaufmann, Gastgeber, Marketing Experte und Dolmetscher. Dieses Programm bietet für Touristengruppen mit mindestens 4Personen Trüffelnjagd-touren. Die Gäste fahren in einen Wald in der Nähe von Győr oder Budapest, wo sie eine leichte Spaziergang machen 1-2 Stunden lang und inzwischen beobachten, wie suchen und finden die für diesen Zweck ausgebildeten Hunde die Trüffeln. Unterdessen erklären die Trüffeljäger ihnen alle Wissenswerte und Merkwürdige in Zusammenhang der Trüffel-suche. Die Tour beendet sich in einem Restaurant, wo die Teilnehmer können ein ganzes Trüffel-Menü geniessen.

Über die Trüffeln

Die Trüffeln sind auf der ganzen Welt die Leibspeise der Feinschmecker und haben den grösste Kultus in West-Europa. In Ungarn sammelt und isst man auch seit Jahrhunderten, weil die wichtigste essbare Arten wachsen hier auch. Die Trüffeln wachsen unter dem Boden, in alten Zeiten hat man mit Schweinen gesucht, heutzutage nützt man eher dressierte Hunde. Die Preise sind abhängig von der Sorten 100-3000 Euro. Die Trüffeljagd ist, wie die Schatzsuche, eine romantische Beschäftigung, und das Ergebnis der erfoglreichen Jagd ist eine sehr seltene Delikatesse, welche alle Feinschmecker mit Freude geniessen.

Eintägige Program in Győr

Das Treffpunkt des Programmes ist in Hotel Kálvária, Győr, die ist von Wien in ungefähr anderthalb Stunde erreichbar. Hier ist die Start- und Endpunkt der Tour. Für die Gäste wird man Getränke und Trüffeln-snack anbieten und sie können sich vorbereiten für den Ausflug. Mit einen 20 Minuten lange Autofahrt anlagen wir in der Trüffelwald.

Es ist ein zweistündige Spaziergang in einem bequemen Touristenweg, mit etwa 20 m Höhe-Unterschied, und 5-7 km lang. (Es kann mehr sein, wenn die Gäste so wollen.) Je 18 Personen gehen mit einem Trüffeljäger und mit einem Hund. Die Trüffeljäger demonstrieren unter der Suche alle Pfiffe der Trüf felsammeln und die Merkmale der gefundenen Trüffeln.

In Hotel Kálvária die Teilnehmer bekommen ein dreigängiges Menü, mit Trüffeln Speisen, Aperitif, erfrischende Getränke, Kaffe. Weitere Bestellungen bezahlen die Teilnehmer selbst. Es ist auch möglich vegetarisch zu essen. Man kann an der Stelle Trüffeln und Trüffelnprodukte kaufen.

Eintägige Program in die Nähe von Budapest

Ein von uns ideal gehaltene Ort ist in Gebirge Börzsöny. Die ist von Budapest in ungefähr anderthalb Stunde erreichbar, eine sehr schöne, ungestörte Umgebung und ein Gasthaus mit hohem Niveau sprechen dafür.

Das Waldhotel Szent Orbán (Sankt Orban) ist die Start- und Endpunkt der Tour. Für die Gäste wird man Getränke und Trüffeln-snack anbieten und sie können sich vorbereiten für den Ausflug. Die, die eventuell auf der Tour nicht teilnehmen wollen, können in dem Gasthaus oder inder Nähe gemütlich die Zeit verbringen.

Es ist ein zweistündige Spaziergang in einem bequemen Touristenweg, mit etwa 50 m Höhe-Unterschied, und 5-7 km lang. Je 18 Personen gehen mit einem Trüffeljäger und mit einem Hund. Die Trüffeljäger demonstrieren unter der Suche alle Pfiffe der Trüf fel-sammeln und die Merkmale der gefundenen Trüffeln.

Die Teilnehmer bekommen in dem Gasthaus ein dreigängiges Menü, mit Trüffeln Speisen, Aperitif, erfrischende Getränke, Kaffe. Weitere Bestellungen bezahlen die Teilnehmer selbst. Es ist auch möglich vegetarisch zu essen. Man kann an der Stelle Trüffeln und Trüffelnprodukte kaufen.

Preise (inkl. MWSt):

Dreitägige Program in Waldhotel Szent Orbán

Leistungen für min. 4 Personen:

• Begrüssungscocktail
• 3 Tage (2 Nächte) im Doppel Zimmer mit Büffet Frühstück
• Dreigangige Trüffel Feinschmecker Menü am zweiten Abend
• Freie Benutzung von Sauna und Solarium, Tennis
• 2. Tag: Trüffeljagd. Sie wandern in einer bildschönen Umgebung auf einer von Wáldern umgebenen Lichtung des Börzsöny Gebirges (leichtes Spaziergang, aprox.2 Stunden) und inzwischen beobachten, wie ausgebildete Hunde Trüffeln suchen und finden. Unterdessen erklären die Trüffeljäger ihnen alle Wissenswerte und Merkwürdige in Zusammenhang der Trüffel-suche. Die Tour beendet sich im Restaurant vom Szent Orban Erdei (Wald) Hotel ****, wo die Teilnehmer ein Trüffel-Menü geniessen können.

Preis pro Person im Doppel Zimmer HUF 29.400 - EUR 120. (Die Europreise werden jeweils dem aktuellen Tageskurs angepasst.)

Zeitpunkt-Möglichkeiten

Trüffeln kann man fast in ganzen Jahr suchen. Zwischen September und Januar wachsen mehrere und viele Sorte, in Mai weniger, aber es ist sicher, dass wir in allen Touren was finden. Man muss den Spaziergang eine Stunde vor dem Sonnenuntergang beenden, in November um ungefähr 15 Uhr, in Dezember um 14 Uhr.

Kontakt:

Klebercz Dezső
Handy: +3670 3101 457
Fax: +361 377 6248
e-mail: info@szarvasgomba.hu
http://szarvasgomba.hu